Le cadmium : ce métal lourd discret… mais toxique pour nos cellules
- LAURE DEPREUX
- il y a 7 jours
- 3 min de lecture
On entend beaucoup parler du cadmium en ce moment, et ce n’est pas un hasard.
Ce métal lourd fait partie des polluants les plus répandus dans notre environnement, notamment via l’alimentation, et la France est particulièrement concernée.

Cadmium en France : une contamination silencieuse mais massive
Selon Santé Publique France, plus de 98 % des Français présentent une contamination au cadmium, à des niveaux variables.
L’alimentation est la source n°1 d’exposition chronique.
Le problème ? Ce métal lourd est pro-oxydant, c’est-à-dire qu’il abîme nos cellules en attaquant notamment les mitochondries, véritables centrales énergétiques de notre organisme.
Résultat : fatigue, inflammation, troubles chroniques, parfois sans symptômes visibles.
Où se cache le cadmium au quotidien ?
Voici les principales sources d’exposition :
🌾 Les céréales, surtout raffinées ou cultivées sur des sols contaminés
🦪 Les huîtres
🥔 Les pommes de terre, cultivées au ras du sol
🚬 Le tabac (y compris tabagisme passif)
🛑 Il ne s’agit pas de tout bannir, mais de réduire l’exposition cumulée dans une logique de prévention.
Comment se protéger naturellement du cadmium ?
Heureusement, notre corps a la capacité de gérer et d’éliminer ce métal… à condition de lui en laisser le temps et de ne pas saturer ses capacités de détox.
🥗 1. Manger bio autant que possible
Les aliments bio sont souvent moins chargés en métaux lourds, et aident à décharger le corps progressivement.
🧂 2. Réduire les céréales industrielles
Surtout celles issues de grandes cultures intensives non bio.
💧 3. Transpirer régulièrement
Via le sport, le hammam ou le sauna, on peut éliminer une partie du cadmium, ainsi que d'autres métaux comme le plomb ou le nickel.
🍲 4. Cuire à la vapeur
Cette cuisson douce fait "transpirer" les aliments, réduisant leur charge toxique.
🛡️ 5. Soutenir l’organisme avec les bons nutriments
Zinc : il entre en compétition avec le cadmium (présent dans les oléagineux, huîtres, graines)
Fer : essentiel, mais à doser avec équilibre
Antioxydants puissants : citron, myrtilles, clou de girofle, baies, poivre noir...
Glutathion : super molécule détox
Compléments alimentaires si besoin : riches en zinc, sans cuivre, avec des nutriments naturels et un support gras (le cadmium est liposoluble)
🐟 6. Attention aux poissons gras
Ils peuvent concentrer les métaux lourds. On privilégie les petits poissons gras (sardines, maquereaux) et on limite thon & saumon.
En résumé
Le cadmium est un polluant discret mais puissant, dont l’impact sur nos cellules peut être profond. En adaptant ton alimentation, en bougeant, en transpirant et en soutenant tes réserves en antioxydants et en zinc, tu donnes à ton corps les moyens de gérer naturellement cette exposition.
Info : Cet article s’inspire des propos du Dr Jean-Loup Mouysset, cancérologue, lors d’un live diffusé sur la page Les Papilles qui Pétillent
❓FAQ
💬 Est-ce que tout le monde est concerné par le cadmium ?
Oui. Selon les données actuelles, la quasi-totalité de la population française y est exposée, principalement via l’alimentation.
💬 Est-ce dangereux à petites doses ?
Oui et non, car le cadmium s’accumule lentement dans le corps, en particulier dans les reins mais surtout quand il est consommé très régulièrement et que le corps n'a pas le temps de l'éliminer naturellement. S'il est consommé de manière occasionnelle, le corps sait l'éliminer tout seul.
💬 Sauna ou hammam : lequel est le plus efficace ?
Les deux sont efficaces, à condition de transpirer suffisamment. Ce qui compte, c’est l’élimination par la sueur.
💧 L’important : bien s’hydrater, se reminéraliser et ne pas surchauffer inutilement surtout lorsqu'on transpire difficilement
💬 Est-ce qu’une "détox" peut suffire ?
Pas à elle seule. Une détox mal accompagnée peut mobiliser les métaux sans qu’ils soient bien éliminés.
Il faut soutenir le foie, les reins, les intestins, et la circulation et accompagner tout drainage par une hygiène de vie cohérente.
💬 Je ne sais pas par où commencer…
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